Gourmet 13

En discutant avec un ami sur les plats qui ne nécéssitent pas beaucoup de temps de préparation, il me proposa des fenouilles au vin blanc. Pour 4 personnes, il vous faut deux fenouilles, 25cl de vin blanc, un bouquet garni. Couper vos fenouilles en lamelle, les faire dans une cuillère à soupe d'huite d'olive ( pour les fans de l'huile d'olive, vous pouvez rajouter une cuillère :-) ). Les faire frire pendant 5 mins puis déglacés au vin blanc, ajouter une pincé de sel et du poivre. Ajouter le bouquet et laisser cuire pendant 10 minutes. Voilà un plat bon et facile à préparer!  

Siuté dans le centre ville, je vous invite à pousser les portes de ce petit établissement où vous perdrez sûrement votre latin. L'accueil est chaleureux et discret. La carte proposée est une invitation à des plats simples et raffinés. Pour un dîner au chandelle ou bien entre mis c'est selon moi une des meilleurs table de la ville.